Alimentación

Las actividades de comercialización y distribución de alimentación y bebidas de Euskadi generan más de 50.000 puestos de trabajo. El sector agroalimentario vasco consume en torno a 6 millones de toneladas de alimentos al año, de las cuales más de un tercio es local.

La Comisión Europea apuesta por la bioeconomía y las huellas ambientales en productos alimentarios, lo que genera oportunidades innovadoras en este sector como, entre otros, la ecoeficiencia de procesos, la reutilización de subproductos o los nuevos envases sostenibles.